おしらせ
2022年5月6日
宮城大学より「村田町まちあるきマップ」をいただきました
令和4年4月4日に、宮城大学食産業学群の小林仁教授と学生の方1名がお越しになり、制作した「村田町まちあるきマップ」をいただきました。 村田町中心部の蔵や観光スポットが、手描きの温かみのあるイラストで紹介されております。 […]
おしらせ
2022年4月15日
【しろこうじ】【あかこうじ】ご紹介
村田町は宮城県内でも有数の米の生産地。現代の名工が、本場仙台味噌の米糀の旨味と甘みを引きだし、仙台味噌由来の乳酸菌醗酵で風味を高め独自製法で作った塩糀と醤油糀。さらに、昆布、かつお節で味を調え、醗酵・万能調味料に仕上げ、 […]
おしらせ
2022年4月15日
【蔵のまちでうまれた納豆カルネ】ご紹介
村田から、納豆好きに最高のご飯のお供が誕生しました。 国内外で人気のあるグリーンパール納豆本舗の宮城県産大粒納豆を使用し、鶏肉と香味野菜で仕上げた旨みたっぷりの納豆カルネ。 安心安全な食材にこだわり、化学合成添加物は一切 […]
おしらせ
2022年4月12日
「蔵のまちから生まれた新商品発表会」を開催しました
令和4年4月8日(金)に蔵の町並み内の升本家店蔵で「日本財団わがまち基金助成事業 蔵のまちから生まれた新商品発表会」を開催いたしました。 村田町は日本酒や味噌、納豆の製造元が並ぶ「発酵文化」の高い町です。地域で長年育ま […]