6次産業化 起業セミナーを開催いたしました

平成31年2月25日(月)に「平成30年度村田町起業セミナー開催業務支援事業」として、「6次産業化 起業セミナー」を開催いたしました。
今回のセミナーは、かつて村田町は藍の生産地であったこと、そして現在、藍は染料だけではなく薬学的観点からも注目されていることから、東北医科薬科大学薬学部教授の佐々木健郎様、「あおもり藍産業協同組合」代表理事の吉田久幸様、「株式会社藍農産」代表取締役の福士英雄様をお招きし、ご講演いただきました。
始めに佐々木様より、抗菌作用や防虫・消臭効果、藍の持つ医学的効能についてご説明いただきました。
続いて吉田様より、「あおもり藍」を復活させた経緯や活用のための取り組み、今後の展望についてご講演いただきました。
最後に福士様より、藍を栽培するにあたり苦労した点や工夫している点等についてご講演くださいました。